菊科向日葵屬，一年生草本植物，株高約60-150厘米，花期為夏秋季，花黃色。喜陽光充足，干燥或潮濕的環境。適用于花境、片植等。

 建議播種量：5--8 g/m2。

向日葵，向往光明、給人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關于向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被后娘“女霸王”視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，明姑頂撞了后娘一句，惹怒了后娘，后娘使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上。結果后娘又氣又恨，夜里趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死后在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。

向日葵，別名朝陽花，因其花常朝著太陽而得名，是菊科向日葵屬的一年生草本植物。向日葵不耐寒、不耐蔭，有較強的耐鹽性、抗旱性和耐澇能力。對土壤要求不嚴，但肥沃、深耕的土壤尤為適宜。向日葵一般春夏播種，生長相當迅速，通常種植約兩個月即可開花，其花型有單瓣、重瓣或單花、多花之分。在景觀應用上，向日葵成片栽植可形成很好的景觀效果，近年來成片種植的向日葵花海成為婚紗拍攝的好背景。另外還可用于盆栽、布置花壇及與園林小品相配置布置景點。

向日葵的果實，即葵花籽，可供食用和油用?？ㄗ迅缓伙柡椭舅幔喾N維生素和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的休閑零食和食用油源。